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御祖酒造 遊穂 純米吟醸 山田錦50 720ml 瓶
¥3,000
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能登半島の中程、ＵＦＯの町石川県羽咋市で醸しています。
しっかりとした旨み、調和のとれた酸が特徴の濃醇旨口の日本酒です。お料理を邪魔しない、穏やかで上品な吟醸香と旺盛な発酵力のある熊本酵母(KA-1)を醸しました。
お勧めの温度は、16度前後のやや冷えている状態がお勧めです。デキャンタなど空気に触れさせて頂くと味わいが増します。
お勧めのお料理は、脂ののった魚、酢〆など、お出しがきいたお料理や煮物などもお勧めです。
蔵元:御祖酒造株式会社 石川県羽咋市
原料米/兵庫県産山田錦100%(契約農家)
精米歩合/50%
アルコール分/16度
日本酒度/+4.8
酸度/1.7
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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