すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。 蔵元:株式会社吉田酒造店　石川県白山市 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合/麹米：山田錦(50%)、掛米：五百万石(60%) アルコール分/15度

酒米の王様と称される「山田錦」は使うたびに惚れ漏れします。蒸しあがったお米の艶、甘み、弾力、手触り、まさに理想の酒米です。兵庫県産山田錦と霊峰白山からの百年水を使用し真冬の時期に丁寧に仕込まれたお酒は雑味を」感じない美しい酒質になります。華やかな香りとみずみずしい味わいが特徴の大吟醸です。 蔵元:株式会社吉田酒造店　石川県白山市 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合/40% アルコール分/16度 原料米/山田錦100%

能登半島地震によって酒造りが断念される中、吉田酒造店様によって醪が救出され、無事に日本酒にすることができました。能登と白山の地で結実した清らかでシャープな味わいをお楽しみください。※原料米：石川門100%　 蔵元:数馬酒造株式会社　石川県能都町 原材料/米(能登産)、米麹(能登産米) 精米歩合/50% アルコール分/15度 日本酒度/－ 酸度/－