夏季限定生酒です。 昔ながらの袋しぼりというやり方で丁寧に時間をかけてじっくり搾った為、芳醇な旨味と大吟醸原酒ならではの口の中に広がる余韻が楽しめます。 おすすめ料理:カキフライ、とんかつ等の揚げ物や煮魚、または味のついた鍋物 蔵元:株式会社加越　石川県小松市 原材料/米(国産)、米麹(国産米)　※兵庫県産白鶴錦100% アルコール分/17度 日本酒度/±0 酸度/1.65 アミノ酸度/1.75 精米歩合/50%